Dah lama sebenarnya aku carik resepi sos kentang putar yang sedap menjilat jari tuh. Fuh! Sekali aku jumpa kat satu entri blogger kak Mimie Azirah. Katanye ni resepi mak mertuanya. Sos ni boleh dimakan ngan kambing bakar. Mabeles!
Bahannya :
1/2 ketul mentega
2 sudu tepung
1 kiub ayam
Lada hitam (blend kering halus)
2 sudu sos cili
1 1/2 kicap
Caranya :
Korang cairkan 1/2 ketul mentega..Pastu masukkan tepung gandum dalam 2 sudu besar gitu...Gaul sampai pekat..Masukkan kiub stok ayam yang dicampur dalam air..Kacau sebati lagi..Kalau rasa kuah pekat dan likat sangat korang masukkan air lagi..Masukkan lada hitam yang diblend halus..Gaul lagi kemudian masukkan sos cili+kicap manis..Letak dalam 1-2 sudu besar...Gaul sebati..Lepas tuh korang rasa lah..Kalau nak letak garam letak aje..Kalau tak nak pun takpe sebab stok ayam tuh dah ada,kira dah sedapkan sos korang pun...
