aku hambek resepi ni sebab aku nak try lauk baru nih. Lauk dia. Pergh! Mabeles! Thanks Dik An sebab sudi share resepi.
Bahan Bahan :
Seekor ikan siakap
2 batang serai diketuk
1 labu bawang besar * dipotong macam kita potong tomato tu*
3 ulas bawang putih * ditumbuk kasar*
2 bijik tomato
5 tangkai cili padi diketuk
1 tangkai cili merah dihiris
2 tangkai cili hijau dihiris
6 bijik limau kasturi
1 cawan air
sedikit garam dan gula.
serbuk knor pasti sedap
Cara- cara :
1. Memula sekali gaulkan ikan bersama garam dan knor pasti sedap.
2 . Panaskan minyak , masuk kan serai , bawang putih , bawang besar dan cili api.
3 . Bila bawang suma dah layu masuk kan secawan air . Air ni kalau nak kuah lebih boleh lah letak dua cawan ke or ikut citarasa memasing.
4 . Lepastu masuk kan ikan siakap tadi .Balik balik kan / kalih kan ikan tu .
5 . Masuk kan perahan air limau , kacau sebati perasakan dengan garam , gula dan knor pasti sedap .
6 . Masuk kan cili merah dan cili hijau.
7 . Siap dimasak . Hidangkan :)
Tiada ulasan:
Catat Ulasan